Talianská vs. americká pizza
Poznáte rozdiel medzi talianskou pizzou a jej americkým náprotivkom? Tento článok vysvetľuje niekoľko kľúčových rozdielov.
História pizze Havaj
Napriek svojmu tropickému názvu je havajská pizza skutočne kanadská. Ananásový koláč je výtvorom kuchára Sama Panopoulosa, ktorý dal ananás na pizzu v reštaurácii v Chathame, Ont.
10 faktov z histórie pizze
Pizza je jedným z najobľúbenejších jedál na svete, takže nie je žiadnym prekvapením, že mnohí tvrdia, že ju vytvorili ako prví. Tu je desať zaujímavých faktov o histórii pizze.
Prečo je pizza Margherita kráľovská?
Vo svete pizze je jednou z najznámejších a najobľúbenejších pizza Margherita. To čo však málo ľudí vie, je, že tento recept pizze sa nazýva po talianskej kráľovnej Margherite zo Savoy.
Strava v zime
Zimné obdobie sa spája s rôznymi typmi dýchacích ochorení a viróz. Ak sa im chcem vyhnúť, mali by sme sa nielen vhodne obliekať, otužovať a oddychovať, ale prijímať dostatok vitamínov a minerálov.
Anglická marmeláda
Ak ste sledovali dobrodružstvá medvedíka Paddingtona, viete, že jeho najobľúbenejšou maškrtou bol pomarančový džem. Túto lahôdku spájame väčšinou s britskou gastronómiou, do Anglicka však prišla údajne niekedy v 16. storočí z Portugalska.
Čo takto dať si cheesecake?
Dezert, ktorý sme ešte nedávno považovali za nejaký čudný slaný koláč, už dnes asi pozná každý. Nemusíme preň cestovať do anglo-saských krajín, odkiaľ ku nám prišiel, celkom bežne býva v ponuke miestnych cukrární. Ale prečo si ho neurobiť rovno doma?
Fondue
Známymi syrovými veľmocami sú napr. Švajčiarsko alebo Francúzsko, kvalitné syry nájdete však aj u nás na Slovensku. Ak ste dokonca viacej syrový maniak ako mäsový, odporúčame vám skvelú pochúťku alpských pastierov – tzv. fondue (čítaj „fondi“).